The Basic Principles Of الأغذية العضوية
The Basic Principles Of الأغذية العضوية
Blog Article
خلو الأطعمة العضوية من المواد السامة التي تنتقل من مكان لآخر عن طريق الأسمدة والمبيدات الضارة التي تشكل خطرا بالغا على الحياة عمومًا.
يتم استخدام الأعلاف، واللقاحات، والمنتجات الثانوية الحيوانية، وهرمونات النمو، والمضادات الحيوية لعلاج وإطعام الحيوانات.
وبعد التحدث عن مزايا وعيوب الأغذية العضوية، تتفاوت نتائج الدراسات العلمية في تأكيد صحية هذه النوعية من الأغذية مقارنة بغيرها من الأغذية غير العضوية.
لمواصلة قراءة المقال مجاناً، أدخل بريدك الإلكتروني لمواصلة قراءة المقال مجاناً حمّل تطبيق مجرة.
وضعت وزارة الزراعة في الولايات المتحدة برنامجًا معتمدًا للمنتجات العضوية يتطلب مطابقة جميع الأغذية العضوية لمعايير حكومية صارمة.
الدورة الزراعية (تناوب المحاصيل) للحفاظ على جودة التربة والقضاء على دورات الآفات أو الأمراض
احجزي موعدك مع طبيب نسائية الآن تحدثي مع طبيب نسائية بخصوصية تامة في عيادة ويب طب الالكترونية احجزي موعدك تعانين من امراض نسائية, احجزي موعدك في عيادة ويب طب الإلكترونية
لكن الأسماك العضوية هي التي يتم تربيتها في مزارع أسماك خاصة، ويتم تغذيتها بشكل دقيق وصحي، ومن أهم أنواع الأسماك العضوية، مثل، سمك التونة والسالمون، وسمك المحار، سمك الهد، وسمك الهلبوت، وسمك باس البحر، وغيرها
يؤدِّي تناول اللحوم العضوية إلى تقليل التعرض للمضادات الحيوية وهرمونات النمو التي استخدمت لعلاج الماشية، حيث أنَّها قد تؤدي إلى مقاومة البكتيريا لهذه المضادات وغيرها من المشاكل في البشر.
أظهرت بعض الدراسات أنَّ هناك اختلافاتٌ بين الطعام العضوي فوائده وأضراره والأغذية التقليدية، ومع ذلك فإنَّ تأثير هذه الاختلافات على صحة الإنسان عموما لا يزال غير واضحٍ، ومن فوائد الطعام العضوي الآتي:[٢]
اللحوم التي يكون مصدرها ماشيةٌ لم تُعطَ هرموناتٍ تساعد على النموّ، أو أيّ مُضاداتٍ حيوية.
ويدعي أخصائيو التغذية السريرية ان استهلاك الأغذية العضوية التي تحتوي على مستويات أعلى من الفيتامينات والمعادن الهامة، وكذلك، مضادات الأكسدة، يمكن أن يؤثر ايجاباً في صحتنا مع مرور الوقت ويحتوي على مستويات أقل من النفايات والسموم غير المرغوب فيها. ومع ذلك، فمن المهم أن نحرص على الاستهلاك اليومي للفواكه والخضروات حتى لو كانت من مصدر غير عضوي وفوائدها تفوق مخاطر استهلاك المبيدات التي قد تحتوي عليها.
وقد تكون بعض المنتجات العضوية بها نسبة مرتفعة من السكريات أو الأملاح أو الدهون أو السعرات الحرارية.
وإنتاج الأطعمة العضوية صناعة تخضع لقوانين تنظّمها بالتفصيل، وتختلف عن الزراعة المنزلية. ففي الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة وكندا واليابان وبلدان أخرى، يتوجّب على المنتجين أن يحصلوا على شهادة زراعة عضوية ليسوّقوا منتجاتهم تحت هذا المسمى داخل حدود تلك البلدان. وفي سياق تلك القوانين، يُنتج الطعام العضوي نور الإمارات بطريقة تتوافق مع معايير «العضوية» التي تضعها الحكومات الوطنية والمؤسسات الدولية.